Georg Lingenfelder gehört zur neuen Generation junger Winzer, die Tradition und Natürlichkeit mit eigenem Charakter verbinden. In Großkarlbach in der Pfalz bewirtschaftet er seine Weinberge biologisch, mit Fokus auf Bodenarbeit, lebendige Reben und minimale Eingriffe. Seine Weine – ob weiß, rosé oder rot – sind spontan vergoren, unfiltriert und nur zurückhaltend geschwefelt. Im Keller arbeitet er intuitiv und handwerklich, oft mit gebrauchtem Holz und viel Zeit. Entstehen sollen Weine mit Haltung: pur, animierend, ehrlich. Lingenfelders Handschrift ist klar – reduziert auf das Wesentliche, aber voller Persönlichkeit.