Milovín - KABERNAT

Aromen und Stil

Ein lebendiger Rosé, zart getrübt und natürlich perlend – typisch Pét‑Nat. In der Nase Noten von roten Beeren, Kirsche und Johannisbeere, dazu florale Nuancen und eine feine Würze. Der Stil ist frisch, unkompliziert und saftig – mit leichter Frucht, eleganter Perlage und betonter Frische, perfekt für unbeschwerte Genussmomente.

Terroir und Kellerarbeit

Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Svätý Jur in der Slowakei, am Fuße der Kleinen Karpaten. Die Region ist geprägt von mineralischen Schotter- und Lehmböden. Der Cabernet wird nach Methode Ancestrale vergoren. Alle Weine von Milovín reifen in gebrauchten Holzfässern, werden unfiltriert und mit minimalem Schwefel abgefüllt.

Passt zu

Ideal als fruchtig-erfrischender Apéritif oder Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Pasta mit Tomatensauce, leichter Brotzeit oder sommerlichen Salaten.