Niklas Rückrich bewirtschaftet in vierter Generation sein Weingut in Eckelsheim, mitten in der rheinhessischen Schweiz. Seit 2025 arbeitet er ökologisch zertifiziert und folgt einer klaren Philosophie: handgelesenes Lesegut, spontane Gärung, lange Reifezeiten auf der Hefe und minimale Eingriffe im Keller.

Die rund 14 Hektar Rebfläche liegen auf seltenen porphyrhaltigen Vulkanböden, die den Weinen eine markante Mineralität und kühle Eleganz verleihen. Im Fokus stehen klassische Rebsorten wie Riesling, Spätburgunder und Chardonnay, die durch eine schonende Verarbeitung ihren ursprünglichen Charakter bewahren.

Im Keller setzt Rückrich auf naturnahen Ausbau – oft im gebrauchten Holz, unfiltriert und mit sehr wenig Schwefel. Die Weine zeigen sich lebendig, pur und klar im Ausdruck – stets mit dem Ziel, die Balance zwischen Herkunft, Rebsorte und Handschrift des Winzers spürbar zu machen.