Mas Gomà ist ein fünfgenerationäres Familienweingut zwischen Barcelona und Tarragona, das seit 2009 von Vater und Sohn Joan Manel und Joan Vendrell geführt wird und auf 22 Hektar Kalk-Lehm-Terroir biologisch bis biodynamisch bewirtschaftet. Sie setzen voll auf autochthone Rebsorten wie Xarel·lo, Macabeo und Parellada von alten Rebstöcken, selektiv gelesen – mit Fokus auf höchste Herkunftsqualität. Der Ausbau erfolgt minimalistisch: spontane Gärung mit einheimischen Hefen, unfiltriert, ungeschönt, mit wenig bis keinem Schwefel – um die Reinheit der Traube zu bewahren.

Mas Gomà kombiniert traditionelle katalanische Techniken mit nachhaltigem Bewusstsein und einer klaren Handschrift natürlicher Schaumweine. Das Resultat sind lebendige, charakterstarke Weine mit feiner Mineralität, die das Terroir des Penedès authentisch widerspiegeln.