Tomas Rezny - The Pink Lady

Aromen und Stil:

The Pink Lady präsentiert sich mit ordentlich Sprudel. Und einem satten dunklem rosa Farbton. In der Nase dominieren frische Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere, dazu sanfte florale Noten. Am Gaumen lebhaft, leicht süßlich und mit elegantem Mousseux; die spürbare Säurestruktur verleiht Balance und Frische in der gesamten Länge. Erinnert sofort an Sauerkirschen. Ein verspielter und unkomplizierter Pet‑Nat, der Spaß macht.

Terroir und Kellerarbeit:

Die Trauben stammen vom biodynamisch bewirtschafteten Weingut Tomáš & Klara Režný in der südmährischen Region Česko. Gemacht wird er klassisch als Petillant naturel aus der Sorte André – spontan vergoren, unbehandelt und unfiltriert. Ausbau erfolgt vollkommen naturbelassen, vom Weinberg bis zur Flasche – minimaler Eingriff für maximalen Ausdruck.

Passt zu:

Ein vielseitiger Genussbegleiter: ideal als Aperitif auf sommerlichen Terrassen, zu fruchtigen Desserts, leichten Salaten oder zu pikanten Tapas. Auch solo serviert ein großer Moment zum Anstoßen bei jedem Anlass.