Philip Lardot - Kontakt

Aromen und Stil

Der „Kontakt Weiß“ duftet nach Mandarine, Lemon Curd und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich saftig, zitrusfrisch und salzig-mineralisch – trinkfreudig, charaktervoll und mit feinem Grip.

Terroir und Kellerarbeit

Die Trauben stammen von steilen Terrassenlagen an der Mosel, auf kargem, vulkanischem Schieferboden. Handlese, schonende Maischestandzeit und spontane Vergärung prägen den Stil. Der Ausbau erfolgt für 7 Monate auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques und Tonneaux – unfiltriert, ungeschönt und nur minimal geschwefelt. Ein Wein mit natürlichem Ausdruck und klarer Handschrift.

Passt zu

Perfekt zu mariniertem Gemüse, gebratenem Fisch, Ziegenkäse oder asiatischer Küche mit Zitrusaromen. Auch solo ein echter Genuss – unkompliziert, aber nie banal.