Jiří Bárta stammt aus Südmähren, Tschechien, und bewirtschaftet mit viel Hingabe seine kleinen Weinberge auf Lössboden in der Region Kobylí. Seine Weine bestechen durch Frische und klare Struktur – ein ehrlicher Ausdruck seiner naturnahen Arbeitsweise.

Er arbeitet biologisch, lässt spontan vergären und verzichtet auf Filtration sowie Schönung, sodass der Charakter der Trauben unverfälscht erhalten bleibt.

Seine Tochter führt in Berlin den Weinhandel Vinofactum. Die Weine von Jiří Bárta stehen für handwerkliche Leidenschaft und gelebte Tradition aus Südmähren.