{"title":"Schaumwein \/ Pét-Nat","description":null,"products":[{"product_id":"mas-goma-la-planta","title":"Mas Gomà - La Planta","description":"\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAromen und Stil\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eZart zitronengelbes Funkeln mit feiner, beständiger Perlage. In der Nase blumige Noten von weißen Blüten, Zitrone, Limette, grünen Birnen und einem Hauch Brioche. Am Gaumen frisch, mineralisch und trocken – klare Frucht, feine Kräuternuancen und eleganter, langanhaltender Abgang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eTerroir und Kellerarbeit\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eMas Gomà liegt in Penedès, Katalonien auf kalkhaltigen Böden, bewirtschaftet biologisch bis biodynamisch. Die Assemblage besteht aus ca. 45 % Xarel‑lo, 45 % Macabeo und 10 % Parellada. Die traditionelle Flaschengärung mit mindestens 24 Monaten Hefelager verleiht feine Brioche-Noten, Frische und mineralische Tiefe. Natural Wine, ungeschönt, vegan, kein Schwefel zugesetzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-weight: normal;\" id=\"docs-internal-guid-37f60406-7fff-ef84-3d04-fc4cee4474a3\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePasst zu\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePerfekt zu Meeresfrüchten (Austern, Muscheln, Krustentiere), mediterranen Tapas, gedämpftem Gemüse oder halbfestem Käse. Auch als Aperitif ein feiner Einstieg .\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Gomà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55829737046361,"sku":"6363000150","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8188\/8345\/files\/LaPlantaVS.jpg?v=1753975160"},{"product_id":"naboso-opera","title":"NABOSO - OPERA","description":"\u003ch4 dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 2pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAromen und Stil\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eEin feinnerviger, natürlicher Schaumwein mit zarter Perlage und Noten von Holunderblüte, Zitronenzeste, grüner Birne und einem Hauch Muskat. Am Gaumen trocken, lebendig und präzise, mit animierender Säure, leichter Würze und einem salzig-mineralischen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 2pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eTerroir und Kellerarbeit\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eDie Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Lagen in der slowakischen Region Svätý Jur (Kleine Karpaten), auf kargen, sandig-lehmigen Granitböden. Cuvée aus ca. 70 % Müller-Thurgau, 20 % Moravian Muscat und 10 % Riesling Die Grundweine wurden spontan vergoren, anschließend wurde zur Flaschengärung frischer Riesling-Most hinzugefügt. Zweitgärung erfolgte in der Flasche ohne Dosage, ohne Filtration, ohne Schönung – degorgiert im Sommer 2025 mit minimaler Schwefelgabe. Ein handwerklicher Brut Nature mit puristischer Handschrift.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 2pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePasst zu\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eIdeal als Aperitif, aber auch vielseitig zu kombinieren: passt hervorragend zu Austern, Ziegenkäse, Sommerrollen, leichter Pasta, Sushi oder gegrilltem Gemüse. Auch solo ein echter Genuss, besonders bei 7–8 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NABOSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55830985933145,"sku":"6363000350","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8188\/8345\/files\/Bottle-95.jpg?v=1753989728"},{"product_id":"tomas-rezny-the-pink-lady","title":"Tomas Rezny - The Pink Lady","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAromen und Stil:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003eThe Pink Lady präsentiert sich mit ordentlich Sprudel. Und einem satten dunklem rosa Farbton. In der Nase dominieren frische Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere, dazu sanfte florale Noten. Am Gaumen lebhaft, leicht süßlich und mit elegantem Mousseux; die spürbare Säurestruktur verleiht Balance und Frische in der gesamten Länge. Erinnert sofort an Sauerkirschen. Ein verspielter und unkomplizierter Pet‑Nat, der Spaß macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003eTerroir und Kellerarbeit:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eDie Trauben stammen vom biodynamisch bewirtschafteten Weingut Tomáš \u0026amp; Klara Režný in der südmährischen Region Česko. Gemacht wird er klassisch als Petillant naturel aus der Sorte André – spontan vergoren, unbehandelt und unfiltriert. Ausbau erfolgt vollkommen naturbelassen, vom Weinberg bis zur Flasche – minimaler Eingriff für maximalen Ausdruck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePasst zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Genussbegleiter: ideal als Aperitif auf sommerlichen Terrassen, zu fruchtigen Desserts, leichten Salaten oder zu pikanten Tapas. Auch solo serviert ein großer Moment zum Anstoßen bei jedem Anlass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomas Rezny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55831496294745,"sku":"6363000420","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8188\/8345\/files\/Bottle-79.jpg?v=1753992577"},{"product_id":"veverka-sweet-pinot-dreams","title":"Veverka - Sweet Pinot Dreams","description":"\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAromen und Stil:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003eDer Sweet Pinot Dreams eröffnet mit lebendiger Perlage und feinem Rosa im Glas. In der Nase spielen Noten von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere, leicht florale Untertöne und ein Hauch Hefe mit. Am Gaumen zeigt er sich spielerisch und saftig, mit dezent süßlichem Abgang und einer erfrischenden Leichtigkeit – ein unkomplizierter Pet‑Nat mit guter Balance und Spaßfaktor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-weight: normal;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eTerroir und Kellerarbeit:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eHergestellt in Mähren (Tschechien) aus Spätburgunder-Trauben, spontan vergoren als Petillant Naturel. Ganz bewusst ungeschönt und unfiltriert – so bleibt der Charakter der Traube und des Terroirs unverfälscht im Glas  .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-weight: normal;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePasst zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003eEin idealer Begleiter als Aperitif, bei sommerlichen Festen oder leichter Küchengestaltung. Kombiniert sich wunderbar mit fruchtigen Desserts, leichtem Gebäck oder pikanten Häppchen. Auch solo ist er ein charmanter Genussmoment für informelle Anlässe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Veverka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55831626023257,"sku":"6363000450","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8188\/8345\/files\/Bottle-83_eac4b4f2-a77a-4af6-9135-a08af541d8e7.jpg?v=1753993452"},{"product_id":"veverka-whaam","title":"Veverka - Whaam!","description":"\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAromen und Stil:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003eWhaam! ist ein lebendiger Pet‑Nat mit verspieltem Charakter und feiner Perlage. In der Nase dominieren tropische Aromen von Pomelo, Mandarine, Zitrone und eine dezent florale Note von Holunderblüte. Am Gaumen zeigt er sich frisch und saftig, fast wie ein prickelnder Frühstücksdrink, mit leicht salziger Mineralität und einem fruchtigen Grapefruit-Finish. Ein unkomplizierter, spritziger Genuss – sehr zugänglich und charmant  .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-weight: normal;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eTerroir und Kellerarbeit:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Welschriesling-Trauben aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen in Mähren (Tschechien), spontan vergoren. Es handelt sich um einen klassisch hergestellten Pétillant Naturel: der Most wird mit Resthefe direkt in die Flasche gegeben, wodurch die natürliche Kohlensäure entsteht. Unfiltriert, ungeschönt und ganz pur, mit minimalem Schwefeleinsatz – so spiegelt sich das Terroir authentisch wider  .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-weight: normal;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePasst zu:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eWhaam! ist ein perfekter Aperitif – eiskalt serviert, erfrischend und leicht. Er passt hervorragend zu sommerlichen Früchtesalaten, leichten, pikanten Vorspeisen oder asiatischen Häppchen. Auch Ideal zu fruchtigen Desserts oder einfach solo als spritziger Tagesbegleiter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Veverka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55831679828313,"sku":"6363000460","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8188\/8345\/files\/Bottle-81.jpg?v=1753993540"}],"url":"https:\/\/compleks.wine\/collections\/schaumwein-pet-nat.oembed","provider":"Compleks Natural Wines","version":"1.0","type":"link"}